Il fenomeno degli orti urbani è sempre più diffuso in Italia. A Milano sono aumentati del 50% in un solo anno, vivendo un vero e proprio periodo di boom.

A Roma, il Dipartimento Ambiente del comune dà in concessione un’area attrezzata a orti di circa 4h affidandone la gestione all’Associazione Fosso Bravetta. L’associazione Zappata Romana, anch’essa attiva sul territorio romano, indaga orti e giardini condivisi a Roma, quale azione collettiva di appropriazione dello spazio pubblico urbano e lo sviluppo di pratiche ambientali, economiche e sociali innovative. Il tema della sostenibilità è sempre più fondamentale nel panorama politico della nostra società ed è anche ben presente a livello internazionale… basti pensare alla Food and Agriculture Organization (FAO) con sede a Roma, che sostiene l’agricoltura di prossimità, e alla prospettiva dell’EXPO Milano 2015 “Nutrire il pianeta. Energia per la vita”.

Quella del sole è una terapia naturale utile soprattutto a livello preventivo, per contrastare diversi disturbi legati perlopiù alla pelle e alle ossa, ma non solo. L’elioterapia aiuta i muscoli a rilassarsi, distendersi e migliora la mobilità articolare. I raggi solari UV-A e UV-B aiutano la fissazione delle particelle di calcio nelle ossa, rendendole così più resistenti nel tempo, e stimolano la sintesi della Vitamina D.

Un recente studio condotto da alcuni scienziati dell’Università di Edimburgo - ed esposto a maggio 2013 durante l’International Investigative Dermatology Conference,  tenuto nella capitale scozzese - ha confermato che quando c’è una carenza di vitamina D, una dieta a base di integratori di tale vitamina non è sufficiente e che pertanto, la luce solare si rivela indispensabile.

Lo stesso studio ha rivelato che la pelle quando viene esposta al sole, rilascia ossido nitrico, un composto chimico liberato nei vasi sanguigni, che abbassa la pressione arteriosa. Gli scienziati che hanno condotto la ricerca, ne concludono che l’esposizione controllata ai raggi solari riduce anche le probabilità di rimanere vittime di ictus o infarti.

Ciò fatto, vediamo lì dentro capponi e pancette, e in mezzo, a far da Pegaso, una lepre fornita d’ali.

E notammo ancora agli angoli dell’alzata quattro figure di Marsia, dai cui otricelli scorreva una salsa pepata, con sotto dei pesci che nuotavano in una specie di euripo.

Tutti applaudiamo a incominciare dai servi e ridendo muoviamo all’assalto di quella roba prelibata. (Petronio, Satyricon)

Proprio come oggi, anche la dieta dell’antica Roma era scandita da tre pasti principali: colazione, pranzo e cena, di cui quest’ultimo era il principale. Se in epoca arcaica i pasti erano frugali, a partire dal II sec. a.C fu necessario emanare delle leggi per limitare le spese di ciascuno in occasione di cene conviviali e, un ottimo esempio di ciò, ce lo tramanda Petronio nel suo Satyricon con la descrizione della cena di Trimalcione.

La fitoterapia o “trattamento a base di piante” è tornato di moda… o forse, non è mai scomparso! Il termine deriva dal greco: phytón (pianta) e therapéia (cura). Questa pratica prevede l’utilizzo delle piante o di loro estratti per cura o per il mantenimento del benessere.

Da non dimenticare è che, fin dai tempi antichi, la medicina popolare si serviva di questa pratica. Inoltre molti dei nostri farmaci dipendono ancora da sotanze naturali.

Il principio attivo dell’aspirina, per esempio, uno dei farmaci più usati da chiunque di noi ed è presente nella corteccia del salice bianco e nei fiori di olmaria.

Lo zenzero è invece un ottimo anti-nausea. 1 o 2 grammi possono alleviare quella spiacevole sensazione che spesso ci pervade durante i “viaggi”. Inoltre le sue radici possono essere usate in cucina o per la preparazione di tisane.

L’arrivo della bella stagione, soprattutto da maggio in poi, mi è gradito non solo per le giornate calde ma anche per la frutta e la verdura che trovo essere decisamente più gustose che non quelle invernali!

Scopriamo qual è la frutta e la verdura che arricchisce di colore i banchi del nostro fruttivendolo:

Frutta: albicocche, anguria, melone, nettarine, pere (alcune varietà), pesche, prugne, susine, uva.

Verdura: aglio, basilico, carote, cetrioli, cicoria da taglio, cipolle, fagioli, melanzane, patate, lattuga, peperoni, piselli, pomodori, prezzemolo, rucola.

Visto che non è più indispensabile mangiare per forza un piatto caldo o il solito panino si può pranzare con una bella e ricca macedonia: pesche, albicocche, pere, banane e fragole… magari con l’aggiunta di uno yogurt magro! Piccolo suggerimento: perché non condire l’insalata di frutta con un buon vino liquoroso dolce, come il moscato, che ne esalta il sapore?

PODISTI PER UN GIORNO - Le motivazioni che spingono i maratoneti a confrontarsi tra le vie della Capitale sono tra le più disparate. Gli 86 disabili al via vorranno certamente misurarsi con se stessi, e i 42 "fedelissimi", che hanno partecipato a tutte le precedenti edizioni, dimostrare la propria immunità al trascorrere del tempo. Di certo ognuno può portare lungo i 42 km della corsa agonistica, o sul percorso ridotto "Romafun 5km", la propria storia, il proprio messaggio. Ci saranno 120 donne norvegesi esordienti, che hanno aderito alla proposta della connazionale Vibeke Bjerg; ci sarà un clown, che correrà lanciando le palline da giocoliere per supportare una raccolta fondi; altri 100 dell'associazione "Barletta sportiva" correranno in ricordo del grande Pietro Mennea (oro a Mosca nei 200m piani) e non mancheranno anche rappresentanze di varie associazioni e onlus. Tra le note più curiose la presenza di due competizioni interne come il "Campionato sindaci e Amministratori pubblici" e il "Campionato bancari e assicurativi".

Per fortuna la bella stagione è arrivata! Le giornate si sono allungate, il tepore primaverile ci avvolge. Cominciamo a “spogliarci”, via i cappotti e maglioni che ingolfano… finalmente respiriamo aria fresca e brezza di aprile. In tutto questo non dobbiamo assolutamente dimenticare il benessere della nostra pelle! Stressata dai cambi climatici e di stagione è necessario prendersene cura.

…e cosa c’è di più importante che il viso? Scopriamo in pochi semplici mosse come avere una pelle non dico perfetta, ma quasi! La pulizia quotidiana è importantissima per poter apparire morbida, luminosa e depurata.

La mattina: al risveglio massaggiare il viso con un detergente adatto al proprio tipo di pelle, risciacquare con acqua tiepida e, successivamente, applicare il tonico e una crema idratante. Io, per esempio, al posto del tonico preferisco la classica acqua di rose!

Non vi sono che due paesi, l'Oriente e l'Occidente; due popoli, gli Orientali e gli Occidentali. Honoré de Balzac

Fin dai tempi antichi l’Oriente ha affascinato e ammaliato uomini, popoli e scrittori. Basti pensare a quanto è stato scritto sulla figura di Medea, madre infanticida, descritta da Pindaro, Euripide, Apollonio Rodio, Ovidio e altri ancora. Colei che prima ancora di essere una donna follemente innamorata di un uomo greco, Giasone, era una maga. Una maga della Colchide ritenuta, non a caso, la patria della magia. Ella è conoscitrice di erbe e pozioni magiche che lei stessa abilmente prepara, invocatrice di divinità infere e che, per vendetta o per amore, prepara filtri e compie sortilegi. Il suo personaggio ci è stato tramandato dalla letteratura, da scrittori antichi e moderni, Corrado Alvaro e Christa Wolf, da opere musicali, come quella di Cherubini e anche dalla cinematografia, basti pensare alla Medea di Pasolini.

È letteralmente esplosa la moda in quegli anni… hanno fatto la storia e continuano a farla Audrey Hepburn, Twiggy, Sophia Loren e Mary Quant. Il loro stile e il loro trucco hanno segnato un’epoca. Si osa di più con il colore, con le lunghezze degli abiti e si crea uno stile sempre più personale.

L'Italia a Sochi 2014 "ringrazia" la compagine femminile: 5 medaglie su 8 arrivano dalle atlete azzurre.

NEL SEGNO DI ARIANNA - L'eredità delle Olimpiadi invernali russe è un sentimento complesso, a metà tra la soddisfazione e amarezza. I dati più evidenti della prima spedizione targata Malagò sono due: da un lato il miglioramento sostanziale rispetto al precedente appuntamento (a Vancouver l'Italia salì sul podio appena 5 volte); dall'altro l'impietoso zero alla voce "medaglie d'oro", che non compariva nel nostro palmares da 34 anni. La bilancia pende ancor più in favore del rammarico se pensiamo che gli azzurri hanno collezionato svariati quarti posti sulla scia di quanto accaduto, in discipline differenti, a Londra 2012. Gli stessi piazzamenti di Nadia Franchini (Supergigante) e Daniela Merighetti (Discesa), alla luce delle condizioni fisiche e ambientali che hanno inciso sulla gara, hanno un sapore agrodolce.

Brucia più di tutti l'argento di Arianna Fontana nello short track 500 metri. “Ero convinta e credevo di poter portare a casa l'oro. Volevo fare la stessa gara della semifinale e passare la coreana al momento giusto. Invece mi sono trovata contro il materasso". L'azzurra, caduta già alla seconda curva in seguito al contatto con la britannica Elise Christie (poi squalificata), si è dovuta accontentare della seconda piazza, dietro alla cinese Li Jianrou. A 48 ore di distanza, il 15 febbraio,  la ventiquattrenne di Sondrio si è rialzata confermandosi sul podio nella 1500 metri, dove ha centrato il terzo bronzo consecutivo in altrettante Olimpiadi.